Ingredientes
- 1/4 de xícara de cacau em pó light
- 1/2 xícara de água
- 4 claras
- 3 colheres (sopa) de adoçante de forno
Modo de preparo
Misture o cacau com água e leve ao fogo alto, mexendo até ferver e engrossar. Aqueça o forno em temperatura alta (200°C) e unte com margarina light seis forminhas refratárias com capacidade para 1/2 xícara. Reserve.
Bata as claras em neve por dois minutos, adicionando aos poucos o adoçante. Continue batendo até obter picos firmes. Peneire o cacau sobra as claras batidas e misture delicadamente. Coloque o suflê nas forminhas e leve-as ao forno por dez minutos ou até que ele cresça e fique firme. Sirva em seguida.
Rende 16 porções de 4 PONTOS cada
